Поставить на праздничный стол собственноручно приготовленный деликатес. Вполне возможно. Главное подобрать оптимальную коптильню горячего копчения. Справочная «Что-Где-Почем» предлагает ознакомиться с адресами и телефонами торговых объектов, реализующих оборудование. Здесь же вы найдете другие контакты, в том числе, подробные режимы работы по будним дням, выходным.
Какую из коптилен купить предпочтительней?
Чтобы ответить на этот вопрос, нужно понять, а какое вообще оборудование встречается на рынке сегодня. Для этого давайте классифицируем агрегаты.
По способам питания выделяют:
- работающие от электричества;
- голубого топлива;
- древесного угля.
Одним из популярных типов приготовить мясную продукцию, чтобы она стала настоящим украшением стола, стал горячим дымом. Домашняя коптильня горячего копчения продается помимо магазинов еще в одних торговых сетях - интернет-порталах. Чем она хороша. Во-первых, весь процесс занимает довольно ограниченное количество времени. Зависит он, безусловно, от размера продукта. Однако важна температура внутри агрегата. Средняя поддерживаемая температура под крышкой. Внутри около 60 градусов по Цельсию.
В среднем на приготовление уходит от 40 минут до 2 часов. Важно понимать, если купить коптильню горячего копчения, создать исключительную буженину, то употребить готовый деликатес лучше в течение двух суток с момента подачи на стол. Иначе блюдо испортится.
Оптимальным вариантом установки агрегата будет дача или частный коттедж. Здесь достаточно места, свежий воздух быстро забирает едкий дым. К слову, активно готовят в аппаратах мясные полуфабрикаты. Но не только. Большой популярностью пользуется коптильня для рыбы горячего копчения, чтобы прикупить оборудование, необходимо потратить довольно смехотворную сумму.
Какова стоимость товара?
Здесь влияют некоторые факторы. 1 — материал. Изготавливаться агрегат может из стальных листов, нержавейки. 2 — размер конструкции. Чем она массивнее, следовательно, цены на коптильные агрегаты горячего копчения будут выше. 3 — вариант питания. Естественно, электрические модели будут дороже, чем работающие на голубом топливе. Однако демократичная цена у коптильни горячего копчения на углях, купить агрегат возможно за вполне низкую стоимость, которая порадует большинство любителей вкусных домашних мясных или рыбных угощений.
Полное или частичное копирование данного материала запрещено без согласования.
